catering, allestimenti e logistica congressuale.
• Gestione operativa e amministrativa degli sponsor, inclusa la definizione dei pacchetti di sponsorizzazione.
• Elaborazione di preventivi, monitoraggio dei costi, controllo della marginalità...
la documentazione operativa (BEO), coordinando allestimenti, menu, servizi audiovisivi e tempistiche.
Gestire eventuali variazioni, assicurando una comunicazione tempestiva con tutti i reparti coinvolti.
Coordinare i reparti interni e i fornitori esterni...
preparatorie, gli allestimenti, gli aspetti tecnici e il timing dell'evento. - Supervisionare personalmente lo svolgimento degli eventi, assicurando qualit esecutiva, attenzione al dettaglio e capacit di gestire eventuali imprevisti.
- Contribuire allo sviluppo...
Per Chef Express nell'aeroporto di Cagliari cerchiamo Addetti/e alla Ristorazione part-time.
Cosa farai
Servizio al cliente: accoglienza, presa ordini su cassa/kiosk, allestimento vassoi, servizio al banco e in sala, upselling di menù/offerte...
e consulenza alla clientela al banco;
• Preparazione, lavorazione e confezionamento dei prodotti;
• Allestimento e rifornimento dei banchi e del libero servizio;
• Preparazione e servizio dei prodotti del Bistrò;
• Controllo della freschezza, della qualità...