e nella creazione e preparazione dei menu
• Coordinare la produzione alimentare e controllare la qualità, il gusto e la presentazione dei piatti
• Garantire il rispetto di tutte le procedure di salute, sicurezza e sicurezza
• Collaborare con tutti i dipartimenti...
Michael Page International Italia S.r.l.-Tempio Pausania
Michael Page International Italia S.r.l. ricerca un Responsabile di Produzione nel settore alimentare, con responsabilità di dirigere 3 capi reparto e circa 50 collaboratori su due turni.
Il ruolo prevede definire la pianificazione della produzione...
della brigata di cucina e nella creazione e preparazione dei menu
• Coordinare la produzione alimentare e controllare la qualità, il gusto e la presentazione dei piatti
• Garantire il rispetto di tutte le procedure di salute, sicurezza e sicurezza...
alimentare.
• Monitorare e analizzare i principali KPI produttivi.
• Ottimizzare l'utilizzo delle risorse, riducendo inefficienze e sprechi.
• Gestire l'approvvigionamento diretto delle materie prime necessarie alla produzione.
• Collaborare...
CCNL Alimentari industria e la RAL sara compresa tra i 25 e i 27 mila euro. Si prevede un contratto a tempo determinato di 12 mesi con possibilita di inserimento a tempo indeterminato Luogo di lavoro: prov. Olbia I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198...
delle risorse e delle linee produttive.
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi e di sicurezza alimentare.
• Monitorare e analizzare i principali KPI produttivi.
• Ottimizzare l'utilizzo delle risorse, riducendo inefficienze e sprechi.
• Gestire...
la clientela.
Per ricoprire tale ruolo è necessario :
• Avere esperienza pregressa nella mansione di almeno tre anni
• Avere conoscenza delle pratiche di sicurezza alimentare e delle normative igienico-sanitarie
• Essere in possesso di certificato HACCP...
per te se:
• Possiedi una laurea Triennale o Magistrale in ambiti tecnici, quali: Ingegneria Meccanica/Elettronica/Aerospaziale o affini, Scienze Alimentari, Biologia, Informatica, Chimica, Farmaceutica
• Hai esperienza pregressa di almeno 1 – 2 anni...
Principali responsabilità:
• Supportare il personale di cucina nelle attività operative quotidiane.
• Effettuare il trasporto e la movimentazione di derrate alimentari, materiali e attrezzature tra i diversi piani della struttura.
• Collaborare...
in.HR Agenzia per il Lavoro SpA, filiale di Caserta, ricerca per importante azienda cliente, solida realtà industriale specializzata nella produzione e commercializzazione di alimenti premium per animali da compagnia, una figura di:
BRAND...
Romazzino, a Belmond Hotel, Costa Smeralda-Arzachena
di cucina e nella creazione e preparazione dei menu
• Coordinare la produzione alimentare e controllare la qualit , il gusto e la presentazione dei piatti
• Garantire il rispetto di tutte le procedure di salute, sicurezza e sicurezza
• Collaborare...
e delle scadenze dei prodotti;
• Pulizia e sanificazione dell'area di lavoro;
• Rispetto delle norme in materia di salute e sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/2008) e di igiene alimentare (HACCP).
INSERIMENTO, FORMAZIONE E CRESCITA
La persona sarà inserita...
della brigata di cucina e nella creazione e preparazione dei menu
• Coordinare la produzione alimentare e controllare la qualità, il gusto e la presentazione dei piatti
• Garantire il rispetto di tutte le procedure di salute, sicurezza e sicurezza...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
Romazzino, a Belmond Hotel, Costa Smeralda-Arzachena
e nella creazione e preparazione dei menu
• Coordinare la produzione alimentare e controllare la qualit , il gusto e la presentazione dei piatti
• Garantire il rispetto di tutte le procedure di salute, sicurezza e sicurezza
• Collaborare con tutti i dipartimenti...