Profilo Adecco Italia Spa ricerca un/una Commis da inserire nel team di una importante realta nel settore alberghiero situata a Fasano , attiva nell'ambito Turismo/Hotel/Ristoranti . La risorsa verra inserita in cucina a supporto della brigata...
igienico-sanitarie HACCP in ogni fase della produzione, della conservazione e della somministrazione degli alimenti
Benefit:
• Alloggio gratuito
• Vitto gratuito
• Diploma di istituto alberghiero
• Almeno tre anni di esperienza nel medesimo ruolo presso...
Profilo Adecco Italia Spa ricerca, per conto di un'importante realta del settore alberghiero attiva nell'ambito Turismo/Hotel/Ristoranti, uno Chef con esperienza consolidata per la sede di Fasano. La risorsa entrera a far parte del team...
diploma alberghiero e/o corsi di formazione inerenti
• Persona caratterizzata da leadership, problem solving e orientamento ai risultati
• Capacità di essere punto di riferimento per il team e di gestire situazioni complesse.
Cosa offre Frizzcafé...
Egnazia Ospitalità Italiana-Fasano, 15 km da Monopoli
delle offerte, alle attività di pre-opening per l’apertura di nuove strutture alberghiere e al monitoraggio in fase di running, nel rispetto delle strategie di acquisto, degli standard aziendali e delle policy di Gruppo.
Cosa farai:
• Gestione del processo...
diploma alberghiero e/o corsi di formazione inerenti
• Persona caratterizzata da leadership, problem solving e orientamento ai risultati
• Capacit di essere punto di riferimento per il team e di gestire situazioni complesse.
Cosa offre Frizzcafé:
• Welfare...
e Professionalità
• Esperienza consolidata di almeno 3 anni in una posizione simile di capo partita o Chef di partita, maturata preferibilmente in contesti alberghieri o ristorativi strutturati.
• Ottime competenze tecniche nella gestione di una partita, dalla mise...
e procedure interne
• Formazione e supporto ai nuovi inserimenti
Chi cerchiamo:
• Persona organizzata, responsabile e con leadership
• Esperienza minima di 5 anni nel settore food & beverage, con ruoli di responsabilità
• Formazione: diploma alberghiero...
Elaborare e monitorare il food cost.
• Assicurare il rispetto delle normative HACCP.
• Controllare le tempistiche di produzione e servizio.
• Minimo 2 anni d’esperienza nel ruolo in hotel 4-5*;
• Diploma di scuola alberghiera;
• Conoscenza delle tecniche...