della cucina, inclusa la preparazione dei cibi, il controllo delle scorte e l’efficienza operativa.Collaborare con agricoltori, artigiani e fornitori locali per selezionare i migliori ingredienti.Controllare gli standard di igiene e sicurezza alimentare...
Principali: Sviluppare ed eseguire un menù stagionale basato sugli ingredienti locali. Garantire alti standard di qualità, presentazione e coerenza dei piatti. Collaborare strettamente con agricoltori, artigiani e fornitori locali per selezionare i migliori...
Principali:
• Sviluppare ed eseguire un menù stagionale basato sugli ingredienti locali.
• Garantire alti standard di qualità, presentazione e coerenza dei piatti.
• Collaborare strettamente con agricoltori, artigiani e fornitori locali per selezionare...
quotidiane della cucina, inclusa la preparazione dei cibi, il controllo delle scorte e lefficienza operativa. Collaborare con agricoltori, artigiani e fornitori locali per selezionare i migliori ingredienti. Controllare gli standard di igiene e sicurezza...
quotidiane della cucina, inclusa la preparazione dei cibi, il controllo delle scorte e l’efficienza operativa.
• Collaborare con agricoltori, artigiani e fornitori locali per selezionare i migliori ingredienti.
• Controllare gli standard di igiene e sicurezza...
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