Food & Beverage Manager – Hotel 4 stelle
Retribuzione: €45.000 - €50.000 RAL
Il Winter Garden Hotel è una struttura 4 stelle situata a pochi minuti dall'Aeroporto di Bergamo Orio al Serio. La nostra realtà comprende il ristorante L'Officina...
proprietà e investitori. Allo stesso tempo sarà vicino al business: nella ristorazione di fascia alta i costi hanno dinamiche articolate, e la figura collaborerà con Operations, F&B e Acquisti su costi di produzione, magazzino e approvvigionamenti...
risorse.
Responsabilità del Ruolo
• Svolgerai attività di stoccaggio ed esposizione dei prodotti in assortimento secondo layout per scaffali, banchi e banchi frigo;
• Effettuerai attività di assistenza e servizio alla clientela nel processo di acquisto...
nella produzione di cioccolato di alta qualità. Le nostre Botteghe sono luoghi in cui il prodotto, la cultura del cioccolato e l'accoglienza si incontrano, offrendo al cliente un'esperienza che va oltre il semplice acquisto.
Il ruolo
Siamo alla ricerca di risorse...
di lavorare con coerenza e continuità
**DI COSA TI OCCUPERAI**
• gestire gli ordini di acquisto di beni e servizi necessari al corretto funzionamento dell’hotel
• monitorare giacenze e riassortimenti, occupandoti di carico/scarico, inventari e valorizzazione...
1 Addetto/Addetta Vendita da inserire presso il punto vendita situato a Piateda (SO).
La risorsa selezionata si occuperà dell’allestimento dei reparti food e no food, del rifornimento della merce e del controllo delle scadenze.
Contribuirà...
periodici**, analizzando e gestendo eventuali discrepanze tra giacenza fisica e gestionale
• Coordinare il **personale di magazzino**, assegnando attività e priorità e monitorandone le performance
• Collaborare con **Produzione, Logistica e Ufficio Acquisti...
e degli inventari, contribuendo al controllo del food cost e alla riduzione degli sprechi.
Garantire il rispetto delle procedure HACCP, delle normative igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza alimentare.
Supervisionare ordine, pulizia e corretta...
banchi e banchi frigo; * Effettuerai attività di **assistenza e servizio alla clientela** nel processo di acquisto; * Verificherai **gli standard di qualità e sicurezza** del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative e aziendali (es...
livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale)
Ottime capacità di relazione con il cliente
Preparazione professionale nel settore Food & Beverage
Buone capacità organizzative, attenzione ai dettagli, predisposizione all’ordine...
di punto vendita
Requisiti
• **Diploma**
• **Esperienza di almeno 2 anni** come responsabile in **GDO/supermercati** (preferibilmente food)
• In alternativa, provenienza da realtà strutturate della **ristorazione** o **catene retail** , con esperienza...
livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale)
Ottime capacità di relazione con il cliente
Preparazione professionale nel settore Food & Beverage
Buona conoscenza del vino e sensibilità verso un’alimentazione sana (bio, detox, ecc...
di acquisto; * Verificherai** gli standard di qualità e sicurezza** del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative e aziendali (es: HACCP); * Se sarai inserito/a in uno dei Reparti Freschi – imparerai e utilizzerai le **tecniche...
di eventuali criticità.
Conoscere approfonditamente l'offerta Food & Beverage, valorizzandola attraverso un servizio competente e una vendita attenta e personalizzata.
Promuovere upselling e vendita suggerita, contribuendo allo sviluppo del fatturato...
in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale)
Ottime capacità di relazione con il cliente
Preparazione professionale nel settore Food & Beverage
Buone capacità organizzative, attenzione ai dettagli, predisposizione...