Responsabile di cucina per ristorante pizzeria

Casale Amasona", ristorante pizzeria a Segni (RM), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di cucina da inserire nel proprio staff.Il locale, vicinissimo a Valmontone e al parco giochi Rainbow Magic land, propone a tutta la clientela una cucina di qualità , che utilizza materie prime sempre fresche che valorizzano i prodotti del territorio.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo.Le attività da svolgere saranno principalmente:gestire la cucina e coordinare la brigatagestire i turni del personale di cucinapianificare i menùgarantire il mantenimento dello standard qualitativo fissatoassicurare la corretta pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generaleVista la posizione è necessario essere automuniti o autonomi negli spostamenti.

Contratto a tempo determinato di 6 mesi con finalità di assunzione a tempo indeterminato.Impegno full-time di 45h/settimana, 9 turni da 5 ore su 6 giorni alla settimana, con 1 giorno di riposo a rotazione. I turni saranno variabili sul pranzo dalle 9.30 alle 15 e sulla cena dalle 17.30 alle 23. Per entrambi i turni è prevista una pausa di mezz'ora per il pasto.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà  2200-2400⿬ sulle 12 mensilità .