[rif. k631021] Bartender/Barman - Hotel 5*L

ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.

Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un’esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l’obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa.

Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.

Per il Romeo Hotel di NAPOLI siamo alla ricerca di un Bartender che, a diretto riporto al Bar Manager, avrà le seguenti responsabilità principali:

• Preparazione e servizio di drinks secondo standard LQA ;
• Garantire che il Banco/Bar sia sempre in ordine ;
• Garantire l'ordine e pulizia area di lavoro e attrezzature ;
• Rispetto dei parametri di dosaggio e gestione del magazzino in maniera efficace
• Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico - sanitari (HACCP)
• esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere 5*L ;
• conoscenza approfondita delle preparazioni di cocktail classici e innovativi;
• conoscenza della lingua inglese ;
• disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi;