Cuoco Capo Partita Per Ristorante Pizzeria
Restworld Castiglione delle Stiviere
Descrizione
Ristorante pizzeria a Castiglione delle Stiviere (MN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un cuoco capo partita a partire da fine settembre.
Il locale propone un vasto menù a base di piatti della cucina mantovana e italiana, oltre a pizze cotte in forno a legna.
La figura ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel ruolo e si dovrà occupare della partita dei secondi.
Necessario essere automuniti.
Contratto
Si offre contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
Si richiede un impegno full-time su 6 giorni a settimana con turni spezzati:
- pranzo 10:
- 14:
- cena 18:
- 22:
30
Lo stipendio offerto sarà di 2000-2500€ netti da valutare in base all'esperienza dei candidati.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Cucina di pesce
- Cucina di carne
- Secondi piatti
Blu HotelsCastenedolo, 17 km da Castiglione delle Stiviere
Ricerchiamo CUOCO/A CAPO PARTITA con possibilità di inserimento imminente per nostra struttura Blu Hotel Brixia **** Castenedolo (BS).
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Sarai inserito/a nella brigata di cucina e sarai responsabile della partita assegnata...
RESTWORLD S.R.L.Castiglione delle Stiviere
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HoscoSan Felice del Benaco, 23 km da Castiglione delle Stiviere
Per questo ci siamo dati come motto ?Camping with love?.
Il nostro team di ristorazione è alla ricerca di un aiuto cuoco / capo partita, che abbia voglia di integrarsi nel nostro team e lavorare in un ristorante sulle rive del lago di Garda.
IL TUO OBIETTIVO SARA...