Commis De Partie - Hotel 5*L
ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.
Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un’esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l’obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa.
Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.
Per l’Hotel 5* lusso di Napoli siamo alla ricerca di un Commis de partie da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni:
- Assistere lo chef de partie nella preparazione dei piatti
- Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione
- Preparare gli ingredienti per la composizione dei piatti
- Seguire tutte le norme e gli standard di igiene e sicurezza
- Esperienza pregressa in Hotel, preferibilmente 5*L
- Ottime capacità organizzative e di precisione
- Fondamentale buona conoscenza della lingua inglese
- Disponibilità a lavorare su turni
- Attestato HACCP
Per il nuovo Ristorante DUCASSE interno al Romeo Hotel di Napoli 5*L, siamo alla ricerca di un HEAD SOMMELIER qualificato e con esperienze in ristoranti gourmet e stellati, che avrà le seguenti responsabilità:
- Supervisionare l'organizzazione...
DESCRIZIONE AZIENDA
Generazione Vincente SpA, Agenzia per il Lavoro, ricerca per un prestigioso Hotel una/unADDETTA/O ALLE COLAZIONI - HOTEL -
POSIZIONE
IL profilo ricercato si dovrà occupare di:- Allestimento del buffet
- Servizio...
I turni sono di 5 ore al giorno da dividere con due colleghe ,un giorno di festa a settimana
Il lavoro si svolge tra la reception del hotel...