Demi chef de partie - terme lusso - mihrc

apartmentGi Group Spa placeGrosseto descriptionTempo determinato scheduleFull-time calendar_month 

La filiale di Milano Horeca di Gi Group, RICERCA

Per importante azienda cliente del settore Wellness di lusso figure in qualità di: DEMI CHEF DE PARTIE

La risorsa sarà inserita all'interno del ristorante di proprietà del brand sito nella zona del Lago di Garda. Lo Chef de Partie avrà il compito di supportare l'Executive Chef per preparare i piatti e gestire gli ordini, con l'obiettivo di assicurare la massima qualità.

Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni e le ricette dell'Executive Chef.

Che cosa farai concretamente?

La risorsa inserita avrà le seguenti responsabilità: o Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina

o Seguire le indicazioni dell'Executive Chef
o Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento
o Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità

o Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP

Chi stiamo cercano?

Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

o Autonomia, flessibilità, conoscenza delle norme Haccp, senso dell'igiene, resistenza fisica e tolleranza allo stress
o È in grado di lavorare in team
o Buone doti organizzative e relazionali
o Necessaria esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale
o Orario di lavoro full-time

o Disponibilità al trasferimento

Si offre: o inserimento diretto in azienda

o contratto a tempo determinato di 6/12 mesi con finalità di assunzione a tempo indeterminato
o alloggio messo a disposizione dall'azienda
o 5gg su 7

o Full Time 40 ore settimanali

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a legger

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