Chef de rang hotel 4*s milano

apartmentAxL S.p.A. - Agenzia per il Lavoro placeMilano calendar_month 
AxL SpA - Business Unit di Galliate - seleziona per azienda cliente settore hotellerie

CHEF DE PARTIE PER HOTEL 4* MILANO

Le risorse lavoreranno in cucina e saranno responsabili della partita assegnata, gestendo in autonomia cotture, linee e servizio, contribuendo così a rispondere positivamente alle domande degli ospiti in modo tempestivo ed efficace.

I compiti richiesti saranno i seguenti:

Preparazione pietanze: antipasti, primi, secondi, contorni, dessert
Preparazione comande: colazione, pranzo e cena, room service
In base all'esperienza: gestione autonoma della partita
In base all'esperienza: gestione del team commis/Chef De Partie

Rispetto delle norme HACCP e Standard di servizio

Si richiede:

Esperienza nel ruolo (preferibilmente in strutture alberghiere); Abilità culinaria; Conoscenza delle merceologie degli alimenti, dei prodotti e della loro lavorazione; Disponibilità al lavoro su turni 5.00-13.30 o 15.00-23.30, disponibilità ad effettuare talvolta lo spezzato con orario 10.00-14.00/18.00-22.30.

Richiesta massima serietà, pulizia, ordine

Spiccata sensibilità per la qualità ed il dettaglio, capacità di coordinamento e di supervisione completano il profilo. Una buona conoscenza della lingua inglese è considerata un plus.

Si offre: Iniziale inserimento a tempo determinato o indeterminato, CCNL AICA Federturismo, Livello C2 (RAL 25 K), 14 mensilità.

Orario: full-time dal lunedì alla domenica con turni nei seguenti orari: 5.00-13.30 o 15.00-23.30, disponibilità ad effettuare talvolta lo spezzato con orario 10.00-14.00/18.00-22.30 (2 giorni di riposo a settimana consecutivi); Benefit aziendali (Mensa aziendale/scontistiche presso hotels della compagnia/convenzioni realtà locali)

Luogo di Lavoro: Milano San Siro (MI)

L'offerta si rivolge a candidati ambosessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D.Lgs. 11 aprile 2006, N. 198 e ss.mm.ii.. I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/2019/05/Informativa-candidati.pdf. AxL S.p.A. Aut. Min Nr. 1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data 19.11.2004
thumb_up_altOfferta consigliata

Chef de Rang/Head Waiter

apartmentSunset Hospitality Group - ItalyplaceMilano
CHEF DE RANG CON ALLOGGIO Sunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell'ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità...
local_fire_departmentRicerca urgente

Chef de rang full time o part time - Milano

apartmentRestworldplaceMilano
Descrizione "Cocciuto", catena di ristoranti pizzerie gastronomiche in centro a Milano (Porta Genova, Porta Romana, Turati, Porta Venezia, Moscova), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di alcuni Chef de Rang. Il candidato ideale...
business_centerStipendio competitivo

Chef de rang

apartmentGi GroupplaceMilano
di: CHEF DE RANG La figura si dovrà occupare di:  •  svolgere il servizio di sala nel rispetto delle proprie mansioni, delle direttive ricevute e secondo gli standard di Servizio;  •  seguire scrupolosamente i clienti del proprio rango, gestendo...