Cuoco Capo Partita In Montagna

Descrizione

🍽️ Cuoco Capo Partita – Lavora a Livigno, nel cuore delle Alpi!

Vuoi crescere professionalmente in una delle località montane più affascinanti d’Italia?

A Livigno ti offriamo molto più di un lavoro: un’esperienza completa, in una cucina dinamica e ben organizzata, con alloggio incluso, formazione continua e concrete possibilità di stabilizzazione.

Se sei un cuoco capo partita con esperienza e passione per la cucina a 360°, questa è l’occasione giusta per te!

• Gestirai in autonomia la tua postazione, garantendo qualità, ordine e rispetto delle tempistiche
• Preparerai antipasti, primi, secondi di carne e pesce, piatti freddi e dolci
• Coordinerai le comande e applicherai tecniche di cottura moderne
• Manterrai la tua area di lavoro impeccabile secondo gli standard HACCP
• Collaborerai con la brigata per offrire un servizio eccellente a pranzo e a cena

• Hai 2–3 anni di esperienza come cuoco capo partita
• Hai già lavorato in cucine strutturate e complete
• Sai gestire la tua postazione e le comande in totale autonomia
• Conosci e utilizzi tecniche di cucina moderne
• Sei disponibile a lavorare 6 giorni su 7, su turni pranzo e cena
• Parli italiano fluentemente

Contratto

• Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione
• Full time: 6 giorni a settimana, turni pranzo e cena
• Retribuzione: 1.800€ netti al mese (12 mensilità)

• 🏠 Alloggio condiviso incluso
• 🍝 Pasti per lo staff
• 📚 Formazione continua per crescere e migliorare le tue competenze

👉 Se ami la cucina, la montagna e vuoi lavorare in un ambiente stimolante dove il tuo talento viene valorizzato, Livigno ti aspetta.

• Alloggio condiviso incluso
• Pasti inclusi per lo staff
• Formazione continua

• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Cucina di carne
• Cucina di pesce
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Preparazione dolci
• Primi piatti
• Secondi piatti
• Tecniche di cottura moderne