[rif. k00378916] Brescia - Cuoco/a

apartmentOrienta spa placeBrescia calendar_month24/05/24

Orienta spa, filiale di Pescara, ricerca per azienda cliente settore ristorazione due risorse come

CUOCO/A

Si ricercano due figure che saranno inserite con mansione di cuoco/a nell'ambito della ristorazione collettiva con diverse turnazioni:

assunzione full time dalle 06 alle 14 dal lunedì al sabato con riposo fisso domenica e un riposo settimanale.
assunzione a 30h settimanali dal lunedi alla domenica dalle 06.00 alle 13.30 con due riposi dopo quattro giorni di lavoro.

L'assunzione sarà con il 4 livello del ccnl turismo e i candidati possono indicare preferenza per il part time di 30h settimanali o il full time di 40h settimanali.

Le risorse saranno inserite in una mensa di una struttura sanitaria e si occuperà dell'intera gestione della cucina ossia dalla gestione e preparazione degli ingredienti, pesare il necessario per realizzare un piatto; preparare piatti semplici e complessi; pulizia eventuale degli utensili e degli strumenti da cucina.

Si occuperanno in particolar modo della gestione della produzione dei pasti per la distribuzione scolastica e aziendale.

Si richiede disponibilità su trasferta per altri appalti in caso di necessità.

Si richiede: esperienza pregressa come cuoco anche in mense aziendali o ristorazione collettiva

diploma di maturità
disponibilità ad effettuare trasferte giornaliere
domicilio nei pressi del luogo del lavoro = Gardone Val Trompia (Bs)
buona manualità in cucina

esperienza nelle operazioni base di cucina e disponibilità ad effettuare straordinari.

disponibilità a lavorare nei festivi

Infine è preferibile diploma di alberghiero ma non indispensabile.

Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

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