Pizzaiolo Per Pizzeria E Cocktail Bar
Descrizione
Stiamo cercando un pizzaiolo per "Little Pyg", pizzeria e cocktail bar, situato nel cuore di Dublino!
La persona ideale per il ruolo ha almeno 2/3 anni d'esperienza pregressa nella mansioni con competenze inerenti:
- utilizzo strumentazione professionale (es. forno elettrico, forno a gas)
- conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)
- conoscenza dei diversi tipi d'impasto
La persona selezionata si occuperà prevalentemente di:
- preparazione degli impasti
- stesura delle pizze
- farcitura e cottura delle pizze
- pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale, insieme al resto dello staff
Sono comunque valutate tutte le candidature, anche con esperienza inferiore!
Contratto
Il contratto offerto per la posizione è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno, per 5 giorni settimanali, organizzato in turni unici
Turni- 10:
00 - 15: 00
- 15:
00 - 23: 00
Lo stipendio offerto varia tra i 2.400€ e i 2.800€ netti mensili, per tenere conto delle diverse professionalità, e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Cosa offre l'azienda- Mance TOP
- Formazione continua
- Autonomia gestione della posizione
- Composizione menù
- Conservare le materie prime per alimenti
- Farcitura
- Forno a gas
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparazione impasto
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Stesura