CUOCO | CUOCA ADDETTO MENSA - Verona - rif. p09073515
Orienta
Orienta Healthcare divisione specializzata nella ricerca e selezione, somministrazione e gestione di personale nel settore sanitario e socio-assistenziale pubblico e privato, per inserimento presso casa di riposo pubblica ricerca:
CUOCO | CUOCA ADDETTO MENSA
AZIENDA
Il Centro servizi nostro cliente è una struttura pubblica con molteplici sedi dislocate all'interno della città di Verona volte all'accoglienza di ospiti anziani non autosufficienti.
MANSIONE
Il CUOCO | CUOCA in casa di riposo svolge un ruolo fondamentale per il benessere e la qualità della vita degli ospiti, adattando le proprie competenze alle esigenze specifiche degli anziani. Le sue principali responsabilità includono:
- Preparazione dei pasti: Cucinare pasti equilibrati e nutrienti, rispettando le diete personalizzate;
- Gestione degli ingredienti: Selezionare e utilizzare materie prime di qualità, spesso tenendo conto di fornitori locali e della stagionalità;
- Collaborazione con il personale sanitario: Lavorare con dietisti, medici e infermieri per garantire che i pasti rispettino i requisiti nutrizionali e terapeutici di ogni residente;
- Igiene e sicurezza alimentare: Mantenere standard elevati di pulizia, igiene e conservazione degli alimenti e dei locali, seguendo le normative HACCP.
REQUISITI
Al CUOCO | CUOCA si richiede:
- esperienza pregressa nella ristorazione collettiva;
- diploma alberghiero;
- attestato alimentarista HACCP;
- capacità di lavoro e coordinamento con la brigata.
CONTRATTO
Al CUOCO | CUOCA si offre:
- Contratto a tempo determinato fino al 30.06.2025 con possibilità di proroga
- Orario 36 ore/settimanali da Lunedì a Domenica su turno 7:00 - 13:00 o 7:00 - 14:00
- CCNL Enti Locali liv. A Operatori Esperti € 1.696,10 lordi base + maggiorazioni per la domenica/festivi
SEDE
Verona (VR)
Settore: Ospedaliero/Medicale/SanitarioRuolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato