Chef de partie junior - hotel rinomato

Humangest Spa, filiale di Vicenza, è alla ricerca di un/una Chef de Partie / Capo PartitaJunior da inserire nella brigata di cucina di un rinomato hotel situato a Creazzo (VI), per ampliamento dell'organico.

Mansioni:

• gestione autonoma della propria partita secondo gli standard della cucina;
• preparazione, cottura e impiattamento delle portate previste dal menù;
• controllo delle materie prime e supporto nell'organizzazione della produzione;
• collaborazione attiva con lo Chef e con il team di cucina durante il servizio;
• mantenimento dell'ordine, della pulizia e rispetto delle norme HACCP nella propria area di lavoro.

Requisiti:

• esperienza pregressa di almeno 2-3 anni nel ruolo di Chef de Partie / Capo Partita;
• ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e impiattamento;
• capacità di gestire in autonomia la propria partita garantendo qualità e tempistiche del servizio;
• predisposizione al lavoro in team e al coordinamento con le altre figure della brigata;
• precisione, organizzazione e attenzione al dettaglio;
• disponibilità a lavorare nei fine settimana e durante i festivi;
• domicilio in zona o possibilità di raggiungere agevolmente la sede di lavoro.

Orario di lavoro: full time, 6 giorni su 7 con 1 giorno di riposo compensativo

Tipologia contrattuale:

• contratto finalizzato all'inserimento stabile all'interno della brigata;
• formazione continua e possibilità di crescita professionale.

Luogo di lavoro: Creazzo (VI)

SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.

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