[rif. o1353204] Chef de Rang
pstrongTEMPORARY Spa/strong - Azienda per il Lavoro, Leader in Italia, filiale di Milano-Rembrandt, ricerca per prestigiosa Azienda cliente operante nel settore ristorazione un/una/ppstrongCHEF DE RANG/strong./ppstrong_ Le principali mansioni sono_/strong :/pulliCurare la mise en place dei tavoli del proprio rango/liliAccogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli assegnati/liliPresentare il menù/liliPrendere le ordinazioni/liliPreparare, presentare e servire i piatti/liliAttivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clienti/liliCoordinare il personale di sala di cui è responsabile/liliAssicurare elevati livelli di servizio in sala/li/ulpI nostri candidati ideali dovranno saper ricevere gli ospiti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato.
Si occuperanno poi di illustrare i piatti presenti nel menù e risponderanno ad eventuali domande al riguardo. Supervisioneranno il servizio in sala e si preoccuperanno che gli standard di servizio pulizia e raffinatezza vengano rispettati, fornendo e all'occorrenza sostituendo il materiale della panadora./ppstrongLe principali competenze richieste ad uno Chef de Rang* sono/strong :br*/pulliConoscenza delle tecniche di mise en place/liliConoscenze gastronomiche ed enologiche/liliProfessionalità e competenza nel servizio clienti/liliCapacità comunicative e relazionali/liliStanding elegante e raffinato/liliDoti organizzative e gestionali/liliAttenzione ai dettagli/liliCapacità di lavorare sotto pressione/liliConoscenza di una o più lingue straniere/li/ulpnbsp;/pbr / br /pSettore: Ristorazione/Catering/ppRuolo: Ristorazione/Hotellerie/ppAnni di esperienza: 3-5 anni/ppDisponibilità lavorativa: Lavoro su turni/ppGestisce altre persone: No/ppTipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione/ppLivello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria di Secondo Grado/pbr / br /