Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di Pesce In Portogallo
Restworld Milano
Descrizione
Ristorante Oceano, ristorante di pesce di nuova apertura a Espinho (Portogallo), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 cuoco capo partita.
Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.
Reale possibilità di crescita.
Se hai esperienza in contesti simili, conosci bene la cucina di pesce e sogni di costruire una carriera all’estero, questa opportunità è perfetta per te!
Vitto e alloggio incluso.
Contratto
Contratto a tempo indeterminato.
L'impegno è full time, 6 giorni a settimana, con i seguenti turni:
- turni spezzati:
- Domenica turno unico (solo pranzo).
- Lunedì giorno di chiusura.
Si offre uno stipendio mensile netto di 2000/2200€ (14 mensilità).
Cosa offre l'azienda- Alloggio
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
RestworldMilano
Descrizione
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RestworldMilano
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