Cameriere Per Ristorante Specializzato In Pesce

Descrizione

Se ti piace lavorare in sala ma vuoi farlo in un posto dove l’orario è chiaro, il servizio è organizzato e non ti ritrovi incastrato con spezzati infiniti, questa opportunità può fare per te.

Il ristorante è in zona Arezzo, fuori dal caos cittadino, ed è specializzato in cucina di mare. L’ambiente è tranquillo e negli anni è diventato un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza curata senza confusione.

Come sarà il tuo lavoro

In sala sarai seguito dal responsabile e avrai dei tavoli assegnati, quindi non devi “inventarti” il servizio: sai cosa fare, quando farlo e a chi fare riferimento.

Durante il turno ti occuperai di:

• accogliere i clienti e accompagnarli al tavolo
• preparare la sala prima del servizio
• prendere le comande dei tavoli che ti vengono affidati
• servire piatti e bevande con ordine e attenzione

È un lavoro pratico, concreto, dove conta il ritmo, ma anche il modo in cui stai in sala e gestisci il cliente.

Chi stiamo cercando (senza giri di parole)

Cerchiamo una persona che abbia almeno 1 anno di esperienza come cameriere, idealmente con inquadramento da 3° livello, e che abbia già gestito un servizio in modo autonomo.

Se hai già familiarità con:

• prodotti ittici
• vino
• servizio in sala più tecnico (tipo servizio alla francese)

parti sicuramente avvantaggiato.

Se invece queste cose le conosci solo in parte ma vuoi farci un salto di qualità, qui hai modo di crescere, perché il contesto lo permette.

• Contratto: tempo determinato con obiettivo assunzione a tempo indeterminato
• Orario: full-time
• Giorni: 6 su 7
• Turno: dal martedì al venerdì turno unico serale, sabato e domenica spezzato sui servizi di pranzo e cena
• Chiusura: lunedì
• Stipendio: 1.500–1.600€ netti/mese, commisurato alla tua esperienza

• Orario stabile: sai sempre quando lavori
• Ambiente tranquillo: fuori dal caos cittadino
• Crescita reale in sala: mare + vino + servizio curato

• Accoglienza clienti
• Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
• Gestire le lamentele dei clienti
• Monitorare pulizia della sala
• Predisporre i tavoli
• Preparare le stoviglie
• Preprarare il ristorante per il servizio
• Sbarazzo e pulizie
• Servire i vini
• Servire pietanze ai tavoli
• Servizio al vassoio
• Spiegazione menu
• Upselling
• Utilizzo palmare/tablet