Cuoco Capo Partita Per Ristorante Storico

apartmentRestworld placeSaronno calendar_month13/06/26

Descrizione

Vuoi mettere la tua firma su una cucina di tradizione, ma sempre in evoluzione?

Il Passerotto 1890, storico ristorante di Saronno, è il luogo perfetto per chi ama la cucina milanese e la creatività ai fornelli. Qui le ricette tipiche lombarde incontrano spunti contemporanei e piatti nazionali reinterpretati con materie prime locali, in un ambiente che unisce storia, qualità e convivialità.

Tra sale eleganti e la veranda luminosa, la brigata punta ogni giorno a stupire ospiti fedeli e curiosi gourmand.

Cosa farai come Cuoco Capo Partita

Supporto allo Chef de Cuisine nella pianificazione e supervisione delle attività quotidiane.
Controllo e rotazione delle forniture, per evitare sprechi e garantire la freschezza degli alimenti.
Contributo alla formazione continua del team di cucina, favorendo l’apprendimento di nuove tecniche.
Verifica costante della qualità, gusto e presentazione dei piatti serviti.

Requisiti

Minimo 2 anni di esperienza in ristoranti di pari livello.
Passione per la cucina tradizionale rivisitata e attenzione ai dettagli.
Spirito di squadra e desiderio di crescita professionale.
Plus: competenze in pasticceria.

Cosa offre Il Passerotto 1890

Pasti inclusi ogni giorno
Formazione continua e reali possibilità di carriera.

Vuoi essere protagonista della cucina a Saronno?

Mettiti alla prova con una squadra storica che guarda avanti: unisciti a Il Passerotto 1890 e lascia la tua firma su una cucina di eccellenza.

Contratto

Cosa prevede l'offerta:

Contratto: Tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
RAL: 36.600 € - 37.000 € erogata su 12 mensilità (comprensiva di ratei di 13° e 14° mensilità inclusi nella paga base mensile)
Benefit: Formazione continua e pasti inclusi per lo staff
Crescita: Possibilità di carriera

Orario di lavoro

Impegno: Full Time su 6 giorni a settimana
Turni unici serali dal martedì al sabato (cena), più il pranzo la domenica. Riposo continuativo dalla domenica pomeriggio al martedì pomeriggio.

Questa combinazione offre stabilità, benefit concreti e occasioni di crescita in una realtà ristorativa storica.

Cosa offre l'azienda

Formazione continua
Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Gestire ordini e forniture della cucina
Secondi piatti
Primi piatti

local_fire_departmentRicerca urgente

Chef de partie-ristorante a milano centro

apartmentUmana spaplaceMilano, 21 km da Saronno

UMANA SPA per rinomato locale a Milano centro (MI), ricerca uno CHEF DE PARTIE Si richiede: • propensione al lavoro di squadra; • pregressa esperienza nella mansione o diploma di scuola alberghiera; • passione per il servizio di cucina;

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