Direttore_nuova Apertura Punto Vendita Ristorazione Commerciale_alessandria
Overview
Grafton Horeca è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative. Per importante azienda cliente del settore Horeca selezioniamo:
STORE MANAGER_NUOVA APERTURA PUNTO VENDITA RISTORAZIONE COMMERCIALE_ ALESSANDRIA
Sarai inserito/a all’interno di un’importante realtà Leader in forte espansione, nel settore della Ristorazione Commerciale.
Di cosa ti occuperai?- Analisi dati di vendita e produttività e dei dati relativi al Conto Economico
- Analisi dei principali indicatori all’interno del punto vendita
- Intervento sui processi decisionali
- Supervisione e controllo delle attività all’interno del locale
- Organizzazione dei turni di lavoro, delle attività di training e in generale di tutte le attività dello staff
- Organizzazione di riunioni periodiche con lo staff per la condivisione dei risultati raggiunti e l’organizzazione dell’attività all’interno del locale
- Compilazione e gestione reportistica aziendale
- Gestione del riassortimento, degli ordini e degli inventari
- Supporto operativo dello staff in sala e in cucina ove necessario
- Esperienza da 1 a 3 anni nel ruolo di Store/Restaurant Manager all’interno di Realtà Strutturate nel settore della Ristorazione Commerciale e settori affini
- Buone doti di leadership e comunicative
- Elevata capacità di Problem Solving e di teamwork
- Flessibilità oraria
Orario di lavoro: Full-Time su turni, 6gg su 7gg con orari spezzati
Offerta Contrattuale:
- Contratto: Tempo determinato o indeterminato diretto in azienda
- CCNL di riferimento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi
- Retribuzione e benefit: livello di inquadramento e RAL commisurati all’effettiva esperienza maturata. Previsti premi trimestrali e annuali al raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Previsto un periodo di formazione iniziale retribuita di circa 2 mesi in un punto vendita pre-apertura in uno dei pdv di Milano/Torino/Piacenza/Cremona
Luogo di lavoro: Alessandria
Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!- Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.Gigroup.It/privacy-candidati
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