Supervisor/Area Manager Ristorazione
Coordiner i Restaurant Manager essendo in prima persona il responsabile della produttivit e del conseguente raggiungimento degli obiettivi qualitativi di Customer Experience e Servizio e quantitativi assicurando il rispetto dei target sia in termini economici.
PRINCIPALI ATTIVITA’ Assicurare la massima valorizzazione delle strategie commerciali in linea con gli standard aziendali supportando il direttore Operations nel proporre il budget dei ristoranti Coordinare e supportare i Restaurant Manager guidandoli nella corretta pianificazione di azioni commerciali gestionali e manageriali, analizzando e verificando periodicamente i risultati conseguiti, intervenendo nel proporre e far condividere eventuali azioni correttive Gestione delle risorse in termini di selezione, formazione, coaching, controllo costo del personale ecc.
È il punto di riferimento operativo tra sede e la rete a lui assegnata Garantisce lo sviluppo di competenze distintive ed eccellenze nei ruoli di pertinenza, assicurando e migliorando la customer experience con un forte orientamento al cliente Gestire analiticamente gli obiettivi commerciali Verificare l'implementazione delle politiche promozionali e predisporre la reportistica Garantire il monitoraggio dell’applicazione e rispetto delle principali norme su temi legati alla sicurezza sul Lavoro e alla manutenzione dei locali vetrinabakeca