Vice direttore di ristorante
Il mondo della ristorazione ti appassiona?
Hai esperienza come responsabile di ristorante?
Continua a leggere, abbiamo l?opportunità giusta per te!
Randstad Talent Selection è la divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.
Il nostro cliente è un?importante catena di ristoranti, per il quale stiamo ricercando un:
RESPONSABILE DI SALA SENIOR
Tipologia contrattuale: inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato. Inquadramento e retribuzione saranno commisurati all?esperienza pregressa e alle competenze tecniche del candidato.
Orario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi.Luogo di lavoro: Rimini
ResponsabilitàDi cosa ti occuperai?
Come responsabile di sala senior, in collaborazione con il direttore di ristorante, avrai la responsabilità di gestire ogni aspetto dell?attività di ristorazione. In particolare ti occuperai di:
- Supportare il direttore nella gestione e formazione della team;
- Stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff;
- Apertura e chiusura cassa;
- Gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente.
e sarà inserito/a all?interno di un contesto professionalizzante ma allo stesso tempo giovane e dinamico.
Il ViceDirettore riporta direttamente al Direttore del locale fornendo supporto costante alla sua attività e ponendosi come la figura di riferimento...
La figura ricercata lavora quotidianamente con le squadre di negozio e con i rispettivi Direttori e ViceDirettori...
commerciali quali fatturato, differenze inventariali e costi del personale.
La figura ricercata lavora quotidianamente con le squadre di negozio e con i rispettivi Direttori e ViceDirettori ed è responsabile della loro crescita professionale...