[rif. o10871500] Responsabile di sala

Per rinomata realtà del settore HORECA selezioniamo un/a RESPONSABILE DI SALA.

La risorsa riporterà gerarchicamente al Direttore Commerciale e supporterà le seguenti attività:

• gestione dell'accoglienza, dell'assistenza e del servizio agli ospiti, coordinando il team e i reparti interessati;
• gestione delle prenotazioni dei tavoli, dell'assegnazione e distribuzione del servizio al team e ai reparti interessati;
• monitorare accuratamente lo svolgimento del servizio;
• applicare correttamente le procedure operative ed amministrative relative al suo settore;
• formare, monitorare e supportare operativamente lo staff;
• collabora attivamente e positivamente con gli altri reparti;
• gestire la vendita del servizio, stipulare i preventivi in base alle richieste del cliente e redigere i contratti a seguito dell'accettazione della proposta;
• gestire e programmare i sopralluoghi in struttura con gli ospiti sia in fase di vendita che durante l'organizzazione dell'evento;
• verificare con il cliente, in base a quanto stabilito nel contratto, gli elementi necessari per il corretto svolgimento di un evento;
• attività di marketing online e presso fiere di settore.

Requisiti:

• Possesso di Diploma o Laurea nel settore turistico, economico o umanistico;
• Pregressa esperienza nel ruolo, gradita provenienza dai seguenti ambiti: catering, wedding;
• Ottime capacità organizzative, flessibilità e precisione;
• Eccellenti capacità comunicative, forte orientamento al Cliente e alla vendita;
• Buona conoscenza del Pacchetto Office.

Luogo: Brindisi.