Cuoco Capo Partita Per Ristorante Sul Mare

Descrizione

🌊 Un’estate da protagonista a Mentha Mare e Spa

Cuoco Capo Partita | Stagione 2026 (Marzo – Ottobre) con possibilità di rinnovo

Immagina di trascorrere la prossima stagione a Salerno, in un ambiente dove l'esclusività del mare incontra l'eccellenza culinaria. Mentha Mare e Spa non è solo una destinazione, ma il luogo dove la tua professionalità in cucina può davvero fare la differenza.

• Cerchiamo un talento della ristorazione che voglia gestire la propria partita con autonomia, passione e rigore.

Il tuo ruolo in brigata:

Sarai il cuore pulsante della tua partita. Non ti limiterai a cucinare, ma curerai l'intero processo creativo ed esecutivo:

• Autonomia: Dalla linea alla presentazione finale del piatto.
• Versatilità: Creazione di antipasti, primi, secondi e piccola pasticceria.
• Coordinamento: Gestione fluida delle comande e sinergia con il team.

Chi sei:

• Hai maturato almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di Capo Partita.
• Padroneggi le tecniche di preparazione e sai muoverti con disinvoltura tra i fuochi.
• Sei una persona organizzata, capace di gestire lo stress del servizio con precisione.
• Nota logistica: Essendo l'alloggio a breve distanza, è indispensabile essere automuniti.

Sei pronto a firmare la stagione più importante della tua carriera? Inviaci il tuo CV e unisciti al team di Mentha Mare e Spa.

Contratto

✨ Cosa ti offriamo:

• Stabilità e Futuro: Contratto stagionale con concreta prospettiva di inserimento a tempo indeterminato.
• Retribuzione di base: 1.600-1800€ netti mensili
• Qualità della Vita: Impegno Full Time su 6 giorni con turni unici (da organizzare in struttura).
• Privacy e Comfort: Alloggio incluso per tutta la stagione (situato a 20km dalla struttura).

• Alloggio condiviso incluso

• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Preparazione dolci
• Primi piatti
• Secondi piatti