1° Pizzaiolo
Per il nostro punto vendita di Torino - IV Marzo, siamo alla ricerca di un/una nuovo/a collega da inserire all'interno del team con il ruolo di 1°Pizzaiolo/a.
Attività Principali:Preparazione e cottura delle pizze nel rispetto delle ricette tradizionali e degli standard qualitativi aziendali; Gestione del forno elettrico, garantendo la giusta cottura e consistenza delle pizze; Controllo e gestione delle scorte di ingredienti, assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti; Attività inventariale ed ordini dei prodotti volti a garantire il raggiungimento degli obiettivi in termini di food cost; Supervisione e coordinamento del team di cucina; Mantenimento degli standard igienici e delle normative HACCP.
Competenze richieste:Esperienza di almeno 3 anni come 1° Pizzaiolo/a; Esperienza pregressa nell'utilizzo di forni elettrici; Buona dimestichezza con gli strumenti informatici; Capacità di lavorare in team; Leadership;
Attenzione al dettaglio ed attitudine a lavorare con standard e procedure ben definite; Passione per il settore della ristorazione ed orientamento alla qualità.
Si offre: Premi mensili al raggiungimento dei KPI previsti.
Mensa aziendale; Inquadramento al livello C1/B2 CCNL Turismo (Anpit - Cisal) e RAL indicativamente compresa tra € 24.000 e € 27.000 (calcolata sul full-time).