Cuoco Capo Partita Per Ristorante Formale Di Pesce

Descrizione

Guida la partita in un ristorante formale a Verona!

Al Capitan della Cittadella è un punto di riferimento della ristorazione formale a Verona: un ristorante dove cura del dettaglio, eleganza nei piatti e attenzione al servizio sono parte integrante dell’esperienza. Un ambiente professionale, organizzato e orientato alla qualità, ideale per chi vuole crescere davvero in cucina.

Per ampliamento della brigata, siamo alla ricerca di un/una Cuoco Capo Partita con esperienza in contesti simili, pronto/a a prendere in mano la propria postazione con autonomia e responsabilità.

Cosa farai

Sarai al timone della tua partita e ti occuperai di:

• Gestione completa della partita assegnata (antipasti, primi, secondi e piatti freddi)
• Particolare attenzione alla cucina di pesce
• Gestione delle comande e ottimizzazione dei tempi di uscita
• Cura dell’impiattamento e attenzione alla presentazione
• Supporto nella creazione e aggiornamento del menù
• Mantenimento di ordine e pulizia impeccabili in postazione

Chi cerchiamo

Cerchiamo una persona che abbia:

• Esperienza come Capo Partita in ristoranti strutturati e/o formali
• Autonomia nella gestione della postazione
• Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
• Capacità di lavorare in brigata con ritmo e metodo
• Passione per la cucina di mare e voglia di migliorarsi

• Camera condivisa in un appartamento in centro, vicino al locale (2 minuti a piedi)
• Pasti inclusi per lo staff
• Un contesto serio e professionale, con reali possibilità di avanzamento
• Una cucina pronta a sostenere la crescita di professionisti e professioniste motivati

Se hai esperienza da Cuoco Capo Partita e vuoi metterti in gioco in un ristorante formale a Verona, candidati ora: la brigata ti aspetta.

Contratto

Cosa prevede l'offerta:

• Contratto: Tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato
• Retribuzione: 1.700 euro netti al mese (mensilità: 14 all’anno)
• Benefit: Alloggio condiviso incluso, Pasti inclusi per lo staff, Possibilità di crescita

Orario di lavoro:

• Full time: 40 ore settimanali
• Distribuzione turni: cinque giorni con turno spezzato (martedì-sabato) e un giorno con turno serale (lunedì). Domenica giorno di riposo.
• Giorni lavorativi: dal lunedì al sabato

Un'offerta concreta che unisce stabilità contrattuale, benefit reali e opportunità di crescita, all’interno di un contesto organizzato e strutturato. Soluzione ideale per chi cerca un lavoro solido nel settore ristorativo a Verona.

• Alloggio condiviso incluso
• Pasti inclusi per lo staff

• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Cucina di pesce
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Primi piatti
• Secondi piatti