[rif. l50332201] Cuoco Capo Partita

e-work Spa, agenzia per il lavoro, siamo alla ricerca della figura di un Cuoco Capo Partita appassionato e professionale, con forte attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in un ambiente dinamico.

La figura verrà inserita presso il locale bistrot a SILEA (TV) e contribuirà alla creazione dei menù e collaborerà con lo staff di cucina per garantire un servizio di alta qualità.

Principali responsabilità:

• Gestione del budget e degli ordini per la cucina.
• Calcolo dei costi dei piatti e determinazione dei relativi prezzi di vendita.
• Gestione degli approvvigionamenti e verifica degli ordini alimentari.
• Controllo e applicazione delle procedure HACCP.
• Realizzazione di buffet per eventi, oltre al regolare servizio Lunch/Dinner del locale.
• Collaborazione continua con la Direzione e la Proprietà per il raggiungimento degli obiettivi del locale.

Requisiti:

• Passione per l'eccellenza culinaria e creatività nella realizzazione dei piatti.
• Puntualità, organizzazione e affidabilità.
• Capacità di lavorare sotto pressione e mantenere elevati standard di rendimento.
• Preferibile esperienza pregressa nel ruolo.

Cosa offriamo:

• Inserimento in una realtà dinamica e di qualità nel settore della ristorazione.
• Opportunità di crescita professionale e valorizzazione delle competenze.
• Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.

#ework

L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it

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