Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Camping
Descrizione
Nel cuore di Castelletto sopra Ticino (NO), il Camping Italia Lido unisce un ambiente informale e autentico a una cucina genuina, ideale per professionisti e professioniste che desiderano esprimere il proprio talento. Immerso nella natura, il ristorante accoglie clienti in vacanza e viaggiatori da tutta Europa, proponendo colazioni profumate, piatti semplici e tanta convivialità.Il lavoro si svolge all’interno di una squadra affiatata, in un clima dinamico e rilassato.
Per il ruolo di Cuoco/a Capo Partita, la struttura offre un’opportunità perfetta per chi desidera lavorare in autonomia e mettere in gioco competenze a 360°.
La figura avrà la responsabilità della propria postazione e si occuperà di:
- Preparazione completa delle diverse partite
- Supporto all’executive chef
- Gestione delle comande e organizzazione della linea
- Mantenimento di ordine e pulizia in cucina
- Cura nella presentazione e qualità delle portate
Sono richiesti almeno 2-3 anni di esperienza in ruoli affini, per essere operativi fin da subito.
Un plus unico: grazie alla Lago Maggiore Academy, durante il periodo di chiusura il personale under 30 può svolgere un’esperienza all’estero con alloggio e lavoro garantiti, un’opportunità preziosa per crescere professionalmente e migliorare la lingua.
È richiesta autonomia negli spostamenti.
Contratto
Cosa prevede l'offerta:
- Contratto: tempo determinato stagionale (da aprile a novembre)
- Retribuzione: da 2.400 a 2.700 € netti mensili, in base all'esperienza del candidato
- Vantaggi: pasti inclusi per lo staff;
formazione continua
Orario di lavoro:
- Impegno: Full time su 6 giorni a settimana.
- Turni: gestione autonoma interna
- Formazione continua
- Pasti inclusi per lo staff
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Preparazione dolci
- Primi piatti
- Secondi piatti