Capopartita - villaggio turistico
SMART JOB S.P.A. Giugliano in Campania
Se la cucina è la tua passione, se ami coordinare un team e garantire eccellenza nel piatto... questa è l'opportunità che fa per te!
All'interno della brigata di un grande villaggio turistico, cerchiamo un/una Capopartita che sappia unire competenza tecnica, precisione e spirito di collaborazione, assicurando la qualità e la coerenza del servizio nella propria area di competenza.
Cosa farai:
- Gestione autonoma della propria partita (primi, secondi, antipasti o pasticceria)
- Coordinamento e supervisione del lavoro del team di partita
- Controllo dell'approvvigionamento e corretta conservazione delle materie prime
- Verifica del rispetto degli standard di qualità, presentazione e tempistiche dei piatti
- Collaborazione con lo Chef per la definizione del menù e l'ottimizzazione dei processi
- Applicazione rigorosa delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti turistici o alberghieri strutturati
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina legate alla propria area
- Capacità organizzative, precisione e autonomia operativa
- Attitudine alla leadership, al lavoro di squadra e al problem solving operativo
Si offre:
- Contratto stagionale (CCNL Turismo) – livello e inquadramento commisurati all'esperienza
- Orario full time, 6 giorni su 7
- Retribuzione >1200€ commisurata all'esperienza
- Ambiente professionale, strutturato e orientato alla qualità
Sede di Lavoro: Giugliano in Campania (NA)
Entra a far parte di una brigata dinamica e preparata, dove la tua esperienza farà davvero la differenza!
Le ricerche sono rivolte a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91. I candidati inviano la propria candidatura previa lettura dell'informativa privacy presente sul sito internet di Smart Job SPA, rilasciando specifico consenso al trattamento dei dati personali, ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n.196 e del GDPR (Regolamento UE 2016/679). In Smart Job S.p.A. - Agenzia per il Lavoro - ANPAL n. 0017433 del 25/10/2021.
Settore: Hotel/TurismoRuolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
PhotographerStaff di Roberto FranciottiNapoli, 11 km da Giugliano in Campania
Siamo PhotographerStaff dal 1993
azienda leader della fotografia turistica in continua espansione nel settore
Cerchiamo 50 giovani fotografi 18/35 anni per la stagione estiva 2025 da inserire nei nostri villaggi in Italia meridionale minima...
SMART JOB S.P.A.Giugliano in Campania
Hai passione per la cucina e desideri lavorare in un contesto dinamico e organizzato, a stretto contatto con professionisti del settore? Questa è la tua occasione!
Inserita all'interno della brigata di cucina di un grande villaggio turistico...
SMART JOB S.P.A.Giugliano in Campania
villaggio turistico, affiancherai lo Chef nella preparazione dei piatti e nella gestione quotidiana della cucina.
Cosa farai:
• Supporto nella preparazione delle portate e nella presentazione dei piatti
• Cura degli ingredienti e della postazione di lavoro...
Scopri le migliori offerte di lavoro per te: