Specialista macelleria

STAFF S.p.A. – Agenzia per il Lavoro – ricerca per importante catena di supermercati un/una:

Specialista macelleria

Sede di lavoro: Chianocco (TO)

Inserimento diretto in azienda - Retribuzione commisurata all'esperienza

La risorsa si occuperà di:

• Preparazione e lavorazione delle carni secondo gli standard aziendali (bovino, suino, pollame, ovino, ecc.);
• Disosso, taglio, porzionatura e confezionamento dei prodotti;
• Allestimento e cura del banco macelleria e del reparto confezionato;
• Gestione delle scorte, controllo qualità e corretta conservazione dei prodotti;
• Applicazione delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP);

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente nella GDO o in macellerie tradizionali;
• Ottima conoscenza dei tagli di carne e delle tecniche di lavorazione;

I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°*testo nascosto*