Aiuto cuoco/a - val di luce spa resort

Val di Luce SPA Resort (4 stelle, Abetone) ricerca un/una Aiuto Cuoco/a per la stagione estiva, con possibilità di continuità all’interno del gruppo Cosmopolitan Hotels o nella stagione invernale presso la stessa struttura.

Principali responsabilità:

• Supportare Chef e Capi Partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti. Garantire il rispetto degli standard di qualità, igiene, sicurezza e normative HACCP.
• Mantenere ordine e pulizia della postazione assegnata.
• Collaborare alla gestione delle scorte e agli inventari.
• Contribuire all’ottimizzazione dei processi di cucina, con attenzione a qualità e tempistiche.
• Operare nel rispetto degli standard aziendali, mantenendosi aggiornato sulle nuove tendenze e tecniche gastronomiche.

Requisiti:

• Esperienza in hotel e/o ristoranti di buon livello.
• Conoscenza degli standard di ristorazione.
• Buone doti relazionali e predisposizione al lavoro di squadra.
• Passione per l’ospitalità e l’attenzione al cliente.

Offriamo:

• Contratto stagionale con retribuzione commisurata all’esperienza.
• Possibilità di continuità lavorativa nel gruppo Cosmopolitan Hotels.
• Turni unici o spezzati su 6 giorni settimanali.
• Vitto e alloggio.

Benefit:

• Alloggio
• Mensa aziendale