Chef ristorante in Puglia
HRF Monopoli
Per la Stagione 2026 siamo alla ricerca di uno Chef appassionato e preparato per un ristorante gestito da un importante gruppo turistico alberghiero/ristorativo.
Responsabilità principali- Gestire e supervisionare l’operatività della cucina
- Gestire e motivare la brigata, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo
- Controllare gli standard di qualità e di igiene, assicurando il rispetto delle normative vigenti
- Monitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stoccaggio
- Elaborazione di menù in collaborazione con il restaurant manager
- Solida esperienza nella gestione di una cucina e competenze tecniche
- Esperienza nella lavorazione e gestione del pesce
- Orientamento ai risultati e capacità di Problem solving
- Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare
- Leadership e capacità di gestione della brigata
- Passione per la ristorazione
- Flessibilità su turni di lavoro
- Opportunità di lavorare in una location esclusiva con contratto annuale
- Ambiente di lavoro stimolante e un team affiatato
- Possibilità di crescita professionale immediata e di seguire da subito altri punti vendita
HRFMonopoli
Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Chef de Rang da inserire nel reparto di sala come servizio alla carta di ristorante gestito da un importante gruppo turistico alberghiero/ristorativo, situato a Monopoli (BA).
Alla figura...
During Agenzia per il lavoro S.p.a.Fasano, 15 km da Monopoli
During S.p.A., Agenzia per il Lavoro, Filiale di Monopoli, e' alla ricerca di un/una Commis Chef.
Luogo: Fasano.
Mansioni principaliSupporto nella preparazione della mise en place.
Pulizia, taglio e porzionatura degli ingredienti.
Supporto...
Pellicano HotelsBari, 40 km da Monopoli
Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo un Sous Chef.
La figura, a diretto riporto del Group Executive Chef e dell’Head Chef, sarà il punto di riferimento operativo per tutte le attività del ristorante tradizionale Pelligrill...