Addetti E Addette Sala Per Ristorante Fine Dining
Descrizione
Il "Sea Signora", ristorante appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di personale di sala da inserire all'interno del proprio team.
Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa. Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano, in Zona Brera.
Le persona ideali per il ruolo hanno almeno un'esperienza rilevante nel settore e hanno competenze di base inerenti:
- comunicazione con i clienti e il resto del personale
- utilizzo di software gestionali e strumentazione per la gestione delle comande,
- conoscenza tecnica delle tipologie di servizio in sala
Le persone selezionate di occuperanno principalmente di:
- accogliere i clienti all'interno del ristorante
- preparare la sala per il servizio
- gestire le comande relative ai tavoli assegnati dal responsabile
- servire le pietanze e le bevande
Contratto
Il contratto offerto per la posizione è a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno, per 5 giorni settimanali, organizzato in turni unici
Turno- 12:
00 - 22: 00
All'interno del turno è sempre prevista 1h di pausa.
Lo stipendio offerto è compreso fra 1500€ e 1600€ netti mensili e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Sono previsti bonus sulla retribuzione legati al raggiungimento di obiettivi individuali e di gruppo, che verranno concordati durante la fase di contrattazione.
Cosa offre l'azienda- Bonus fatturato
- Accoglienza clienti
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Preparare le stoviglie
- Preprarare il ristorante per il servizio
- Sbarazzo e pulizie
- Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
- Servire pietanze ai tavoli