Cuoco/a per eventi
Synergie Italia SPA, divisione specializzata #HOBE , cerca per importante Hotel di lusso:
CUOCO/A PER EVENTI
Le nuove risorse saranno inserite nello staff nel corso degli eventi .Stiamo cercando candidati motivati, dinamici, con passione nel settore e che abbiano voglia di mettersi in gioco. Devono essere pronti a gestire situazioni di stress.
Competenze richieste: Preparazione dei piatti, approvvigionare le materie prime e controllare le merci, curare i piatti e le decorazioni, inoltre la risorsa supporterà i colleghi nella gestione delle altre attività.
Completano il profilo, ottime doti relazionali, predisposizione al cliente, educazione e attenzione alla cura personale, conoscenza della normativa igienico-sanitaria e degli standard di qualità e sicurezza sul lavoro, serietà, flessibilità e cortesia.
Luogo di lavoro: SIRACUSA
Altre informazioni
L'offerta è rivolta a candidati nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003. Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N. 1207 - SG del 16/12/2004
- Lavare e affettare le verdure e la frutta;
- Cucinare le pietanze secondo le indicazioni del cuoco;
- Pulire e tenere in ordine utensili e stoviglie;
- Gestire dispense e celle frigorifere.
- Conoscenza delle tecniche di cottura...
il menù con il cuoco e il sommelier; Coordinare le mansioni, i turni di lavoro, gli orari e le ferie dello staff; Selezionare, assumere e formare il personale del ristorante; Supervisionare tutte le attività in sala e in cucina; Controllare le scorte...
Per Albergo e ristorante sito in Fontane Bianche , si ricercano urgentemente: TUTTOFARE
CUOCOCAMERIERE DI SALA
Disponibilità immediata , no perditempo, serietà .Contratto....