Chef

apartmentJobOnAir placeAosta descriptionTempo determinato calendar_month21/05/24

Club Esse Hotels &, Resorts con ", Il Tuo Lavoro", si adopera per inserire nelle proprie strutture personale motivato ed appassionato. Organizza costantemente attivit di formazione e team building per mantenere alto il benessere dei collaboratori.Per la stagione estiva 2024 siamo alla ricerca di Chef a cui saranno affidate le seguenti responsabilit :Rispettare gli standard di qualit aziendali e, allo stesso tempo, proporre innovazione e miglioramento del prodotto.Gestire e supervisionare l'operativit efficiente della cucina buffetGestire e motivare la brigata di cucina garantendo un ambiente di lavoro sereno ed inclusivo e la collaborazione con gli altri reparti.Monitorare la preparazione dei cibi garantendo variet e qualit del prodotto servito.Controllare l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme HACCP e di sicurezza sul lavoro.Monitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stockaggio.Perseguire il rispetto del food cost.RequisitiEsperienza pluriennale in Resort e Villaggi turistici con servizio a buffet Conoscenza delle normative di autocontrollo HACCPCompetenza nella gestione delle risorse e dei principi contabili di baseOrientamento alla soddisfazione delle esigenze degli ospitiBuona leadership vetrinabakeca

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Chef de rang per ristorante in hotel di lusso

apartmentRestworldplaceCourmayeur, 36 km da Aosta

Descrizione Stiamo cercando uno chef de rang per il ristorante di un hotel di lusso situato nel cuore di Courmayeur. Il ristorante è un'oasi gastronomica che incanta i palati più esigenti con la sua cucina raffinata e l'atmosfera elegante...

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Personale per relais a 5 stelle

apartmentJOB Just On Business S.p.A.placeCourmayeur, 36 km da Aosta

AI PIANI • FACCHINO/AUTISTA SETTORE SALA RISTORANTE • CHEF DE RANG • RUNNER • BARMAN SETTORE CUCINA • CHEF • PASTICCERE • CAPOPARTITA ANTIPASTI/SECONDI • CAPOPARTITA PRIMI • DEMI CHEF TOURNANT Si offre e richiede la massima serietà...

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32315 | personale per relais a 5 stelle

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