Chef de partie - murano (ve)
SPP S.R.L. Venezia
Per Hotel 5 stelle sito in Venezia, siamo alla ricerca di:
CHEF DE PARTIE
La figura si occuperà di:
- Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione;
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- Essere proattivo/a nel lavoro di squadra e tutelare la collaborazione con tutti;
- Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi
- Etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.);
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- Assimilare e mettere in pratica, tutte le informazioni condivise durante i training
HoscoVenezia
Cocktail Club, il nuovo signature bar del gruppo dopo quelli di Parigi e Londra.
IL RUOLO
Lo/la Chef de Partie è responsabile della preparazione e dell'invio dei piatti della propria partita, nel rispetto degli standard di qualità e igiene, contribuendo...
HNH Hospitality SpaPadova, 36 km da Venezia
che crescerà insieme a questa trasformazione. Siamo alla ricerca di un Demi Chef de Partie.
Di cosa ti occuperai:
Preparazione e organizzazione delle materie prime e dei piatti, seguendo le indicazioni dello Chef de Partie o dello Chef Executive...
SPP S.r.l.Venezia
nel settore della gestione delle risorse umane, per mettere in contatto aziende e candidati con un unico obiettivo: la soddisfazione di tutti.
Per Hotel 5 stelle sito in Venezia, siamo alla ricerca di:
CHEF DE PARTIE
La figura si occuperà di:
• Gestire...