UN/ UNA CUOCO CAPO PARTITA (hotel)

e-work SpA, sede di Roma, seleziona per prestigiosa struttura con sede in provincia di Messina (ME) UN/UNA CUOCO CAPO PARTITA

Per chi proviene da fuori regione è previsto alloggio condiviso.

Mansioni:

• Gestione autonoma della partita assegnata
• Preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi
• Collaborazione con chef e sous chef
• Controllo della qualità degli ingredienti e monitoraggio delle scorte
• Mantenimento degli standard igienico-sanitari (HACCP)

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo in strutture di pari livello
• Conoscenza delle tecniche di cottura e conservazione
• Capacità di lavorare in team, resistenza allo stress e puntualità
• Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, festivi e weekend
• Essere automuniti

Cosa offriamo:

• inserimento: contratto a tempo determinato maggio-ottobre
• Livello: C2
• Orario di lavoro: full-time
• Sede di lavoro: Giardini-Naxsos, Messina (ME)

#ework

L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione