Capo Partita Per Ristorante In Guida Michelin
Descrizione
"Bistrot64", ristorante in guida Michelin nel quartiere Flaminio a Roma, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.
Il locale propone una cucina creativa che fonde tradizione italiana e influenze orientali, è chiuso la domenica e il lunedì.
Richiesto almeno 1 anno di esperienza in locali di medio/alto livello. Si valutano anche Aiuto Cuochi interessati a intraprendere un percorso di crescita professionale.
Contratto
Contratto a tempo indeterminato.
Impegno full time con turni unici a cena dal martedì al sabato. Domenica e lunedì giorni di riposo.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1500-1700€ netti + 13esima e 14esima a parte + mance (intorno ai 200/300 euro al mese).
Possibilità di crescita all'interno dell'azienda.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Mance TOP
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Piatti freddi
- Secondi piatti
- Primi piatti
- Cucina vegana