Cuoco Per Ristorante Pizzeria
Descrizione
Nel cuore di Ponte San Nicolò, il Ristorante Pizzeria Al Ponte è il luogo dove la passione per il buon cibo si unisce a un’atmosfera conviviale. Tra il profumo del forno a legna e il tintinnio dei bicchieri, ogni piatto e ogni pizza diventano un’esperienza indimenticabile.
Il locale presta particolare attenzione ai prodotti senza glutine, con basi per pizze realizzate in un laboratorio dedicato.
È alla ricerca di un Cuoco Unico, una figura esperta che desideri esprimere creatività e competenza in cucina. Il candidato ideale ha 2-3 anni di esperienza nello stesso ruolo, sa lavorare in autonomia e gestire ordini e forniture con precisione.
Competenze richieste:
- Gestione della cucina e delle preparazioni
- Ottima padronanza delle tecniche di taglio e cottura
- Attenzione alla pulizia e all’ordine della cucina
- Capacità di garantire qualità e freschezza delle materie prime
Il ristorante offre:
- Un ambiente familiare e informale, attento alla qualità
- Lavoro con ingredienti selezionati, anche senza glutine (preparati in laboratorio dedicato)
- Opportunità di valorizzare esperienza e creatività
Contratto
Si offre un contratto a tempo determinato con l’obiettivo di valutare un possibile inserimento a lungo termine all’interno del team.
L’impegno richiesto è full-time, con turni serali distribuiti su 6 giorni alla settimana.
La domenica è previsto turno spezzato, per coprire il servizio di pranzo e cena.
La retribuzione netta mensile varia tra 1.800 € e 2.000 €, e sarà definita in base all’esperienza e alle competenze del candidato.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Primi piatti
- Rispettare le porzioni standard
- Secondi piatti
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti