Aiuto cuoco - La Guardia Hotel

apartmentHosco placeGrosseto calendar_month17/01/26

Hosco Il sous chef è responsabile dell'accurata preparazione del menu, seguendo scrupolosamente le schede tecniche e le indicazioni fornite dallo Chef. Lavora seguendo le principali norme di igiene, garantendo la pulizia della postazione e degli strumenti forniti.

I suoi compiti:

Controllare la ricezione dei prodotti e gli ingredienti ed assicurarsi che la loro conservazione segua i protocolli di HACCP
Assicurarsi che le preparazioni rispondano alle schede tecniche e alle indicazioni dello Chef.
Gestire in modo accurato gli acquisti di materie prime e limitare gli sprechi.
Monitorare la freschezza e la qualità dei prodotti.
Garantire una gestione oculata dei beni deperibili.
Occuparsi quotidianamente della gestione degli stock.
Coordinarsi con gli altri membri del team per assicurare la fluidità ed efficienza del servizio.
Implementare i protocolli HCCP in ogni fase della lavorazione.

Sede di lavoro: Isola del Giglio (Aprile-Settembre). Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Sede: Giglio Porto Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=814172&job-title=aiuto-cuoco-la-guardia-hotel&location=italy-tuscany-giglio-porto§or=hotel-turismo&role=ristorazione-hotellerie&company-name=hosco&language=it

electric_boltPartenza immediata

Aiuto Cuoco Per Hotel Di Lusso

apartmentRestworldplaceMonte Argentario, 36 km da Grosseto

terrazze panoramiche, giardini profumati e un’atmosfera glamour d’altri tempi, a due passi dall’Argentario. Per la stagione cerchiamo un/una Aiuto Cuoco con almeno 1 anno di esperienza in contesti di alto livello, pronto/a a crescere in una brigata...

business_centerStipendio competitivo

Aiuto Cuoco

apartmentCasanova di NeriplaceMontalcino, 45 km da Grosseto

novembre 2026: Aiuto Cuoco Competenze richieste: • buone doti relazionali e spirito di squadra • orientamento all’ospite • automuniti • buona conoscenza della cucina toscana o locale Vantaggi offerti: • alloggio • formazione e affiancamento in ambito...

check_circleNuova offerta

Aiuto cuoco/aiuto cuoca ristorazione aziendale scarlino gr 02_26

apartmentCamst Soc. coop a r. l.placeScarlino, 27 km da Grosseto

Camst Soc. coop a r. l. Per la mensa aziendale in nostra gestione a Scarlino (GR) stiamo cercando UN/A AIUTO CUOCO/A La risorsa verrà inserita all'interno della mensa aziendale in nostra gestione sita nel Comune di Scarlino (GR...

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