Chef De Rang Per Ristorante Stella Verde Michelin
Descrizione
"I'Ciocio", ristorante stella verde Michelin a Suvereto (LI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.
Il locale si trova nel cuore di un borgo medievale e propone un menù che coniuga salute, innovazione culinaria e valorizzazione del territorio.
La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e preferibilmente conosce l'inglese.
Le attività da svolgere saranno principalmente:- Accoglienza clienti
- Spiegazione menù
- Presa comande
- Servizio al tavolo
- Cura del cliente.
Contratto
Contratto a tempo determinato per la stagione estiva (da subito fino a fine ottobre) con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
Offerti vitto e alloggio (camera condivisa a 500 metri dal locale).
Impegno full time con i seguenti turni:
- 4 giorni solo la sera (18-00);
- 2 giorni sia pranzo (11-15) che cena (19-00);
- lunedì giorno di riposo.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1800-2000€ netti + 13esima e 14esima a parte e bonus sul fatturato.
Cosa offre l'azienda- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Bonus fatturato
- Accoglienza clienti
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Presentazione carta dei vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Spiegazione menu
- Utilizzo palmare/tablet
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Gestione brigata