Pasticcere/a - aiuto pasticcere/a

Hotel Baia Imperiale, struttura 4 stelle situata nella splendida spiaggia di Cavoli Isola d'Elba, è alla ricerca di un/una Pasticcere/a Junior da inserire nel team di cucina.

Principali responsabilità:

• Supportare la preparazione e presentazione di dessert, prodotti dolciari e da forno per i diversi servizi dell’hotel (in particolar modo per i servizi di colazione e cena).
• Collaborare con il team di pasticceria nelle attività quotidiane di laboratorio.
• Garantire ordine, pulizia e rispetto delle normative HACCP.
• Seguire le indicazioni dello Chef e dei responsabili di reparto, contribuendo alla qualità e alla costanza del prodotto.
• Partecipare attivamente al miglioramento delle preparazioni, sviluppando competenze tecniche e creative.

Requisiti richiesti:

• Esperienza di 1–2 anni in pasticceria, preferibilmente in contesti strutturati di hotel o ristoranti.
• Formazione alberghiera o corsi professionali di pasticceria.
• Buona conoscenza delle tecniche di base di pasticceria.
• Passione per il settore, attenzione ai dettagli e desiderio di crescita.
• Capacità di lavorare in team e in ambienti dinamici.
• Flessibilità, organizzazione e attitudine al problem solving.

Offriamo:

• Inserimento iniziale con contratto a tempo determinato stagionale
• Concrete opportunità di crescita e lavorare con continuità nelle strutture del gruppo.
• Vitto e alloggio.