Bar Manager Per Wine Bar
Descrizione
Stiamo cercando un bar manager per CRU Cenisio, format di wine bar specializzato in vini naturali, presente sul territorio milanese con ben 3 sedi.
La persona ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza nel settore, preferibilmente in sala o al banco bar.
La figura ricercata sarà responsabile di:
- gestire la preparazione del bancone prima del servizio;
- monitorare l'uso delle attrezzature;
- comunicare con la clientela;
- presentazione carta dei vini e storytelling;
- selezione vini da inserire in carta
- ordini e forniture
- garantire la pulizia dell'area di lavoro.
Ti entusiasma il lavoro al banco e vuoi conoscere meglio il mondo del vino?
Sei un vero bohémien e un intrattenitore "naturale"?
Manda il CV e vieni a conoscerci!
Contratto
Il contratto offerto è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
L'inizio del lavoro è previsto per settembre 2025.
L'impegno è a tempo pieno con 2 giorni di riposo a settimana, la domenica il locale è sempre chiuso.
Turni possibili:
- 17:
00 - 24: 00
- 17:
00 - 01: 00
Lo stipendio mensile è compreso fra i 1800 e i 1900 € netti, costituiti da una parte fissa e da bonus su obiettivi di fatturato.
Cosa offre l'azienda- Formazione continua
- Mance TOP
- Comunicazione con i clienti
- Conoscenza strumentazione
- Creazione drink list
- Tecniche di conservazione prodotti
- Classificazione alcolici/analcolici
- Presentazione carta dei vini
- Servire i vini
- Organizzazione ordini e forniture
- Creazione e lettura report
- Preparazione bancone e della linea