Cuoco Unico Per Ristorante Tradizionale - rif. y88635203
Piacenza
Descrizione
Antica Dogana, ristorante tradizionale a Piacenza, appartenente al circuito Restworld, sta cercando 1 cuoco unico.
Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo (o alla prima esperienza ma con una formazione alberghiera alle spalle)
La risorsa si occuperà principalmente di piatti semplici della tradizione, andrà a coprire3 un servizio alla carta nei turni diurni (a pranzo) e alla carta nel serale (a cena).
Contratto
Il contratto è a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno è full time, 6 giorni a settimana e su spezzati (pranzo e cena) in autogestione.
Lo stipendio offerto è di 1800€ mensili netti (12 mensilità).
Possibilità di alloggio.
Cosa offre l'azienda- Alloggio
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Primi piatti
- Rispettare le porzioni standard
- Secondi piatti
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
RestworldPiacenza
Descrizione
Antica Dogana, ristorante tradizionale a Piacenza, appartenente al circuito Restworld, sta cercando 1 cuoco unico.
Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo (o alla prima esperienza ma con una formazione alberghiera...
RestworldPiacenza
Descrizione
"Il germoglio in tavola", ristorante e cooperativa sociale a Piacenza, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita.
Il locale si trova in città ma immerso nel verde, grazie alla location che comprende...
RESTWORLD S.R.L.Piacenza
Antica Dogana, ristorante tradizionale a Piacenza, appartenente al circuito Restworld, sta cercando 1 cuoco unico.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo (o alla prima esperienza ma con una formazione alberghiera alle spalle...