Personale turistico di sala e di cucina per la Germania
Cerchiamo una persona ordinata, flessibile, attenta alla qualit e al dettaglio, con ottime capacit manuali, spirito di iniziativa, creativit , capacit organizzative, gestione dello stress e lavoro di squadra. Offriamo vitto e alloggio. Partenza immediata.Inviare CV se interessati per candidarsi.
Capacità di utilizzo di fornelli, affettatrici e altri utensili della cucina; · Capacità di disossare la carne, pulire e tagliare le verdure, preparare vari tipi di ingredienti; · Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla preparazione...
- Presentare il menù e la carta dei vini;
- Prendere in carico le ordinazioni e comunicarle in cucina;
- Servire i piatti e le bevande nel modo opportuno;
- Presentare il conto...
il menù con il cuoco e il sommelier; Coordinare le mansioni, i turni di lavoro, gli orari e le ferie dello staff; Selezionare, assumere e formare il personale del ristorante; Supervisionare tutte le attività in sala e in cucina; Controllare le scorte...