Chef De Rang Per Stagione Estiva
Descrizione
Il ristorante Antico Focolare situato a Madonna di Campiglio (TN), e cliente del circuito Restworld, sta cercando uno Chef de Rang per la stagione estiva.
Antico Focolare è una realtà elegante e accogliente. Propone alla sua clientela piatti tipici della tradizione trentina rivisitati in chiave moderna.
Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.
La risorsa dovrà occuparsi della presa di comande, spiegazione del menù, servizio al tavolo e riordino.
Richiesta la conoscenza della lingua inglese.
Contratto
Si offre contratto stagionale dal 15 giugno al 30 settembre. Possibilità di rinnovo per la stagione invernale.
L'impegno previsto sarà full-time distribuito su 6 giorni a settimana. I turni unici solo serali.
Lo stipendio offerto è di 1800 euro netti compresi di vitto e alloggio.
Per i candidati che non hanno bisogno di alloggio verranno aggiunti 300 euro allo stipendio mensile.
Cosa offre l'azienda- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff
- Accoglienza clienti
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Preparare le stoviglie
- Presentazione carta dei vini
- Sbarazzo e pulizie
- Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet