Restaurant Manager
Di cosa ti occuperai:
Sarai un riporto diretto dell'Hotel Manager e lavorerai a stretto contatto con il team F&B, diventando un punto di riferimento per gli ospiti e i collaboratori. Sarai responsabile della gestione operativa del ristorante, con un focus su: Organizzazione del servizio, dall’allestimento al mantenimento dell’ordine e della cura delle sale.
Attenzione agli ospiti, garantendo un’esperienza di eccellenza.Gestione del riassortimento e della preparazione del materiale necessario. Inoltre ti assicurerai che vengano rispettate le procedure aziendali e gli standard di qualità, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi del reparto.
Promuoverai le attività ristorative per attrarre ospiti e clienti esterni, fornendo supporto operativo al team e risolvendo eventuali criticità. Inoltre, seguirai la formazione dei collaboratori, creando un ambiente di lavoro motivante e stimolante.
Chi stiamo cercando:Cerchiamo una persona responsabile, precisa e in grado di gestire criticità operative con soluzioni efficaci. Sono indispensabili ottime doti organizzative, comunicative e flessibilità. Richiesti almeno 2 anni di esperienza in hotel di pari categoria, passione per l’hotellerie, attenzione ai dettagli, capacità di gestione di Food & Beverage Cost e ottima conoscenza dell’inglese.
La conoscenza di sistemi gestionali, esperienza nella gestione dei costi del personale e una seconda lingua straniera sono considerati un plus.
Cosa Offriamo: Contratto a tempo determinato iniziale di un anno a scopo stabilizzazione
Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotelStaff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorniMensa aziendale