Capo partita - chef de partie
Openjobmetis Spa, filiale di Mirano, ricerca per importante Cliente operante nel settore della Ristorazione Collettiva: Un Capo Partita - Chef De Partie.
Responsabilità principali:
- Preparazione dei piatti nel settore assegnato, seguendo le direttive dello/a Chef.
- Coordinamento e supervisione del lavoro degli aiuto cuochi a lui/lei assegnati.
-Garanzia del rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul luogo di lavoro.
Requisiti:
-Diploma nel settore turistico-alberghiero o titolo equivalente.- Almeno 2 anni di esperienza pregressa nel ruolo.
- Conoscenza approfondita della cucina locale, nazionale e internazionale.
- Disponibilità a lavorare dal lunedì al venerdì, dalle 6.30 alle 15.00 (8 ore lavorate e 30 minuti di pausa)
Si offre: Contratto in somministrazione con inserimento al livello 4 del CCNL Pubblici Esercizi (1 mese iniziale + proroghe successive).
Possibilità di assunzione a tempo indeterminato in caso di esito positivo.
È fondamentale possedere l'attestato HACCP in corso di validità e l'attestato di sicurezza generale.
Prima dell'inizio dell'attività, è prevista una visita medica, organizzata dal cliente.
Orario di lavoro: Lunedì-Venerdì, 6.30-15.00Luogo di lavoro: Venezia Mestre (Ve)
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.