Assistente Tecnico Direzione Contratti e Acquisti

Assistente Tecnico Direzione Contratti e Acquisti

La risorsa individuata verrà inserita nella Direzione Contratti e Acquisti di Milano Ristorazione, in supporto al Responsabile Tecnico Acquisti. Supporterà il Responsabile nella redazione e gestione delle schede tecniche prodotti food e no food (prodotti accessori per la conservazione ed il consumo di prodotti alimentari), ossia nella produzione della documentazione tecnica indispensabile per la definizione delle caratteristiche dei prodotti da acquistare.

• Collaborare alla gestione delle schede tecniche prodotti food e no food (prodotti accessori per la conservazione ed il consumo di prodotti alimentari):
• creare le schede tecniche prodotto;
• gestire l’intero ciclo di vita delle schede tecniche prodotto nel processo di acquisto e fornitura;
• curare l’aggiornamento delle schede tecniche prodotto;
• creare, nell’apposito gestionale aziendale, i collegamenti articolo prodotto/scheda tecnica;
• realizzare la manutenzione dell’archivio informatico delle schede tecniche divenute obsolete;
• collaborare al monitoraggio dell’andamento dei mercati (consultazione con Camere di Commercio);
• aggiornare nel database in uso i prezzi di mercato dei prodotto food e no food (prodotti accessori per la conservazione ed il consumo di prodotti alimentari) acquistati e da acquistare;
• collaborare alla registrazione delle eventuali non conformità sui prodotti acquistati per la valutazione dei fornitori.

• Gradito il possesso di uno dei seguenti titoli di studio: Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari; Laurea in Scienze della Ristorazione; Laurea in Scienze Agrarie; Laurea in Scienze della Produzione Animale; Laurea in Medicina Veterinaria;
• esperienza in mansione analoga o nell’area controllo qualità di aziende del settore alimentare;
• ottima conoscenza della lingua italiana parlata e scritta e buone capacità comunicative;
• capacità di lavorare in gruppo, cooperare e condividere le informazioni;
• ordine, accuratezza e precisione;
• padronanza del pacchetto office (word, excel) e dei sistemi di posta elettronica. Gradita capacità d’uso di SAP.

Sede di lavoro: via Quaranta 41, Milano ed altre sedi aziendali